農林水産業の市場規模（Deep research）

市場規模の現状（農林水産業の全体像）

日本の農林水産業は、食料供給・資源管理・地域経済の基盤を担う重要産業です。
2023年時点での国内総生産（GDP）に占める割合は約1.0％（約5.4兆円）であり、製造業や情報通信業に比べると小さいものの、生活と安全保障を支える基幹分野です。

農林水産省「食料・農業・農村白書」によると、2022年度の農業・林業・水産業の総生産額は以下の通りです。

• 農業： 約9.1兆円（構成比 約73％）
• 林業： 約0.5兆円（構成比 約4％）
• 水産業： 約2.8兆円（構成比 約23％）

過去5年間の市場規模推移

農林水産業の総生産額は近年横ばい〜微減傾向です。
天候不順や燃料高騰によるコスト上昇が影響する一方で、スマート農業・輸出拡大政策により一部分野は成長しています。

• 2018年： 約12.3兆円
• 2019年： 約12.0兆円
• 2020年： 約11.6兆円（コロナ禍で飲食需要減）
• 2021年： 約12.1兆円
• 2022年： 約12.4兆円（前年比+2.4％）

産品別内訳（2022年度）

農業分野では野菜・米・畜産物が中心で、特に畜産物（牛肉・豚肉・鶏卵）のシェアが上昇傾向です。
水産業では養殖比率が50％を超え、林業では国産材利用促進策により出荷額が増加しています。

• 米： 約1.5兆円（16％）
• 野菜： 約2.2兆円（24％）
• 果実： 約0.6兆円（7％）
• 畜産物： 約3.0兆円（33％）
• 水産物（漁業・養殖）： 約2.8兆円（23％）

雇用規模と事業者構造

2023年の就業者数は約180万人で、そのうち65歳以上が約4割を占めます。
農業従事者は年々減少しており、1990年代の半分以下となっています。

• 農業就業者： 約125万人
• 林業従事者： 約4万人
• 漁業従事者： 約13万人
• 関連産業・食品加工・流通： 約40万人

平均年齢は68.4歳（2023年）と高く、人手不足・後継者問題が深刻化しています。
一方で、企業参入やスマート農業の普及により若年層の就業も増加傾向にあります。

今後の市場予測と展望

政府は「みどりの食料システム戦略」に基づき、2050年までに農業の温室効果ガス排出ゼロを目指す方針を掲げています。
加えて、農産物輸出額を2030年に5兆円へ拡大する政策を推進中です。

今後は以下のような動向が成長を左右します。

• スマート農業の普及： AI・ドローン・IoT活用による効率化。
• 輸出市場開拓： アジア圏を中心に高付加価値農産物の需要増。
• 気候変動対応： 台風・干ばつリスクの増加に伴う技術革新。
• 林業再興： 国産材利用促進と住宅需要の変化。

業界の課題

持続可能な産業構造への転換に向け、以下の課題解決が急務です。

• 高齢化・人材不足： 農業就業者の平均年齢68歳、担い手不足が深刻。
• 価格変動： 燃料・肥料・飼料コスト高騰。
• 気候変動リスク： 災害・気温変動による収量変化。
• 輸入依存： 食料自給率38％（2022年）と低水準。

広告・プロモーションの重要性

地域ブランド化・直販EC・観光農業などの取り組みが拡大しています。
特にSNSやWeb広告を活用した6次産業化（生産＋加工＋販売）が成果を上げています。

広告活用の選択肢

• 自社運用：
  Google広告やMeta広告を活用して通販サイトへ誘導。
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• 専門代理店への委託：
  食品・EC・地域ビジネスに特化した代理店へ依頼。
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• 地域連携：
  ふるさと納税サイトや観光ポータルとの連携強化。

他産業との比較として、農林水産業の市場規模（約12兆円）は製造業や建設業より小規模ですが、日本の「食」と「環境」を支える基盤産業としての重要性は極めて高いと言えます。

出典：農林水産省「食料・農業・農村白書」「水産白書」、総務省統計局「労働力調査」、内閣府GDP統計